ご当地グルメコンテスト「B-1グランプリ」にて、対馬とんちゃん部隊が準優勝

快挙。
健闘を祈って土曜日の晩ご飯は、とんちゃんでした。いやーすごい。

時事ドットコム:B-1ゴールドグランプリに八戸=2位に長崎・対馬、3位は愛媛・今治

対馬とんちゃん – Wikipedia

全国から 63 チームが出場した「第7回 B級ご当地グルメの祭典!B-1グランプリin北九州」にて、対馬代表「対馬とんちゃん部隊」がシルバーグランプリ(準優勝)となりました。

第7回B級ご当地グルメの祭典!B-1グランプリin北九州公式サイト

お風呂に入ってたら、防災行政無線で放送され知りました。対馬市の興奮ぶりが伝わってきますね。

妻は放送を聞いて鳥肌が立ったと。

「とんちゃん」と「対馬とんちゃん部隊」については、以下、対馬とんちゃん部隊の公式サイトより抜粋。

対馬とんちゃん部隊とは

対馬を襲っている過疎化、疲弊という敵から故郷を守るために我々は結集した。 対馬は辺境の地ではない。 東アジアの中心である。 大陸との交流の拠点として栄えた島である。 手を拱いていても何も始まらない。 作戦を決行し繁栄を取り戻す時期が来た。 ミッションの始まりだ!

上対馬とんちゃんとは

戦後、在日韓国人から伝えられた焼肉料理を、地元の精肉店が工夫を重ねることにより地域に広まったと言われている。 豚のロース肉を、醤油や味噌をベースに、ニンニク、ごま油など数種類の調味料に漬け込んだ国境の島ならではのソウルフード。 上対馬で焼肉といえば「とんちゃん」が定番となっている。 是非、国境の味をご賞味いただきたい!

とんちゃん本当においしいですもんね。濃い味です。ごはんがススムくんです。ぜひ一度食べていただきたいですね。

焼き肉するときには、とんちゃんを一袋入れると、キャベツもタマネギもピーマンも全部とんちゃん味になってオトクですよ。

ご購入はこちらからできます(商工会のサイト)。

お祝いにまた食べねば!

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