「じゃがりこ」の「りこ」は「りかこ」さんの「りこ」

リンク: 人力検索はてな – 「じゃがりこ」の「りこ」って何ですか？.

http://www.ksc.kwansei.ac.jp/~jinnouch/name.html

↑の中ほどに

１．じゃがりこ（カルビー）
ジャガイモのお菓子＋製品開発者の彼女利加子さん
ジャガイモ＋りかこ→じゃがりかこ→じゃがりこ
と、あります。

これは知らんかったなあ。勉強になります。